沃学习 2020-11-02 20:53:56

　　烘焙入门教程 烘焙入门教程西点

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　　烘焙入门教程 烘焙入门教程西点

　　我每次去蛋糕店里买甜品，我都觉它们好漂亮。

　　而且看着那些小蛋糕在那些师傅的手下慢慢成形，都会觉得是一个不可思议的事情。

　　我对它产生了浓厚的兴趣，我也想像他们一样做一个这样的蛋糕出来给家人吃，这样我会觉得很有成

沃学习 2020-10-30 22:00:54

　　烘焙教程 戚风蛋糕烘焙教程

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　　烘焙教程 戚风蛋糕烘焙教程

　　烘焙教程，米粒妈咪网旗下米粒妈咪课堂有烘焙教程：20款点心蛋糕，0基础在家也能做，烘焙教程课程介绍如下：

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沃学习 2020-10-21 10:34:59

　　烘焙教程 蛋糕烘焙教程

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　　蛋糕烘焙教程：1、把三个鸡蛋(最好是新鲜的)的蛋清和蛋黄分开。

　　蛋糕烘焙教程：2、牛奶 7汤勺。(偶没有牛奶,用的是椰奶，)几滴色拉油打匀

　　蛋糕烘焙教程：3、把面粉用喝汤用的汤匙4堆勺放入入2中。(最好是低筋面粉，偶用的中筋面粉

沃学习 2020-10-21 10:26:37

　　面包烘焙 面包烘焙教程

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　　面包烘焙食材：

　　高粉 270g

　　水 160g

　　低粉 30g

　　奶粉 15g

　　全蛋 40g

　　细砂糖 25g

　　盐 3g

　　酵母 3.5g

　　黄油 20g

　　面包

沃学习 2020-10-21 10:16:52

　　烘焙基础入门 烘焙基础入门知识

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　　烘焙基础入门 烘焙基础入门知识——原料的认识：

　　烘焙基础入门知识1、面粉(高筋粉)：蛋白质含量比较高，在11.5-13.5之间;吸水率在62%左右;湿筋度在32%-35%。其特征是用手抓时较为干松，不易成团。面粉是面包的骨架。它由面粉当中的蛋