茶道基本知识 普洱茶入门茶道基本知识

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作者 学国学网 米粒妈咪课堂  ← 点击红色字,关注公众号
2020-10-22 21:06 字数 1783 阅读 731评论 0
茶道与养生:学茶入门第一课

  茶道基本知识 普洱茶入门茶道基本知识

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  茶道基本知识 普洱茶入门茶道基本知识

      什么是普洱茶?为什么称为“普洱”?

  普洱茶入门茶道基本知识:为统一对普洱茶的认识,2002年6月在西双版纳傣族自治州景洪市举行的2002中国普洱茶国际学术研讨会上,由国内和来自日本、韩国、马来西亚等国以及港澳台地区的20多位茶叶专家学者组成的专家委员会,对普洱茶的概念作出了明确界定:普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域,以云南大叶种茶树鲜叶经晒菁后为原料,气蒸压制成型的各种紧压茶和散茶,经一定时间贮存演变而成,或经人工渥堆发酵后加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。

  普洱茶入门茶道基本知识:

  而"普洱"一词是因思茅地区的普洱县(原普洱府)地名而得。

  其实,普洱府在元朝称"步日部",在元朝建立初期,因宫廷常用普洱茶,成吉思汗便问大臣普洱茶产自那里,因谐音缘故,把"步日部"传为"普洱府"。

  干隆元年(公元1736年)清政府在普洱府道设茶局统一管理茶叶的制作和贸易,普洱府成了普洱茶的集散地,从此这个云南小镇也因普洱茶而名扬海内外。

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