西兰花怎么做给宝宝吃 适合宝宝的西兰花食谱推荐

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作者 不思量已存在 米粒妈咪课堂  ← 点击红色字,关注公众号
2019-07-15 09:05 字数 2212 阅读 1317评论 0

  

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  西兰花,这个来自地中海的“进口”物种,如今已经在中国市场普遍出现。基本上可以说西兰花已成为日常主要蔬菜之一。

  为何人们如此热爱西兰花呢?因为西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。

  而西兰花不仅仅得到减肥人士的喜爱,同样,西兰花也得到妈妈们的喜爱,因为西兰花所含的这些营养对于咱们的宝宝来讲同样是很珍贵。可以说西兰花很适合给宝宝做辅食。

  那么西兰花有哪些做法呢?哪些做法是适合宝宝吃的呢?咱们一起来看看吧~~

  西兰花牛奶粥

  原料:泡开的米、,奶粉、西兰花、水

  做法:

  1、西兰花去皮,清除纤维质,用开水烫后再用冷水清洗,以0.2cm的大小切碎。

  2、泡开的大米用研钵捣碎至半粒大小,倒入3大匙水进行翻炒,随后再倒入剩余的水。

  3、待粥煮开后,改用小火,为防止黏锅,边煮边用木铲揽拌,煮到大米全熟为止。

  4、粥变得浓稠后,放入西兰花,再倒入用温水调好的奶粉,煮一会即可。

  小贴士:

  抗癌效果卓越的绿花椰菜富含维他命C、β一胡萝卜素、食物纤维等营养素,是具有代表性的健康食品,做成粥适合8个月以上宝宝食用。

  西兰花马铃薯泥

  原料:西兰花、马铃薯、青葱4根、盐1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙、奶油(牛油)2汤匙、现榨柠檬汁60毫升

  做法:

  1、西兰花洗净切碎,马铃薯洗净切块,葱切成细末。

  2、取一大锅,注水,煮沸。放入西兰花、马铃薯和青葱,煮15分钟,至蔬菜嫩熟。取出沥干,保留120毫升煮蔬菜的水。

  3、将蔬菜和120毫升煮蔬菜的水放入食物处理机,打成糊状。加入盐、奶油和柠檬汁,趁热上桌。

  小贴士:

  马铃薯泥中加入富含抗氧化物质和维生素的西兰花后,颜色好看,营养成分倍增,适合10个月以上宝宝食用。

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